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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。- P. A7 ]% E( L% [
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1、面色苍白型：气血不足
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& }% i9 s# T; X食疗：蜜汁花生枣1 O9 q! x- m, S
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。6 @/ \9 j; i. X' r" v. }
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥, f3 g: f' m" G8 v% p: [$ n
. o3 U5 E9 K2 n! K+ l9 S& g2 o做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。4 Z7 |9 A1 ^6 p3 L
3 O( B4 z6 u) z$ F功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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- L/ l! k$ g6 N8 q; \9 R+ [' s" Z3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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% a1 D9 {% D- x; c% U* N: R/ s食疗：笋烧海参2 i- I% S9 ~- \8 y j( m
0 c3 K, t2 b- `4 [" `% }做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。' m; U; u, ^+ k+ f5 p2 q8 R+ s! P
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。5 R" x1 U9 M% ~- `. d
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食疗：栗子炖白菜
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& H9 }- {8 ^0 ]% Q4 h( D) _做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。6 s$ `* `( ^4 m" s% ?
' J! M' a9 d3 M5 b- a, Q0 D5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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- `' J: G# g/ ?食疗：海米炒油菜: |# k! e" O7 E/ A1 O0 Q
+ N! v, T2 U4 `5 b' j做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。5 O* K# m8 i5 H: Z% M. d
9 X, M: V( `; C功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~