【08.08.26】泰国蟹盒

一个人的童话

泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜，但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家，不光味道厚重，金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
% j# c3 q, z& S! c材料：1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两，
" S9 u7 I* O% h3 ^) e+ G5 i2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
. N+ f# {& U5 l( u7 F　　做法：
+ h+ A0 r4 f% W　　1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
- n0 e& b; S1 R2 a　　2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
2 p' X/ ?( e) o. V5 x　　3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。

. @- i% u8 A% S" P( x, ?[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]

小棋子

看上去还满可以的````

jiamay1957

看起来好像很容易做，但是要想做得口味很好估计就不太容易了！

ILOVUTIK

像大闸蟹啊，偶留口水，巨喜欢滴说，试过一次吃了4只半（两母，三公滴）

慧子茉莉

看上去好好吃！ 偶得口水都流出来了。

jeffjma_jc

只想吃..不想煮...
- {- y" G! X4 p& K
  A" K- G: R- v4 f: l3 ^" a; J但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ？？
1 F2 F! ^! J7 V1 |7 i9 R4 L2 O' C
% P/ f7 b- d4 B: e哈哈...樓主可能放錯了
+ {8 E2 N' |! v! \* U
) f% o, w# l6 r1 `# w! f[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]

wifeofprince

看到就想吃，就是不知道合不合我口味。

娜拉公主

看上去好好吃的样子。

红大狼

俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。

LIKETIK

看见就垂涎三尺.