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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( z' Y$ T! I4 N" ^3 {
3 }8 x+ Q; d: G# d" P" U 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. D2 ~ V$ m3 m6 }5 D
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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9 g+ } f9 \/ K d7 g 属阴虚体质者:* u. m! K o+ N% h) C7 h) B
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 X2 A! @. g. f; o
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 ~* r; z, H7 g
F- E7 G: |' h4 F: W; ~ 配料:冰糖适量。
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! k5 c4 C x. P; F+ m7 A 制作方法:1 G4 `+ {$ o2 w4 y( t" R a
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 X2 ~5 A( J" }3 d: x& p
* A6 F* P! Z }3 \/ ` 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 g+ |) h( ]- O# d
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。9 |% q! j! Z- L! V5 r4 f9 f
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功效:清热润燥、养血调经。
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3 y3 M: k3 f8 r6 q5 C( a h 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:' b+ p! r8 Z% A
+ k) U' F, P( T 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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; ?& G# N/ w+ s: d4 t/ {! @ 黑糯米粥- K# Z( Z Z: d9 v
8 I# R. ?0 W$ T5 L6 h 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* V+ _8 v0 \- |/ _ r0 B
z( J1 \: M* g2 Y4 R0 w 【配料】红糖适量
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5 j0 e4 g' E+ L6 c) L 【制作方法】5 Q0 \' e6 ]+ X: m; }
: K! \8 Y" u# l3 G- n" t- R1 ~6 N! Z 大枣洗净待用。+ s* ]3 F0 u) }* t! \% Q
6 @! k/ D$ D/ ^# ^. \0 k9 g 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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* j+ H! i) `) f+ t: x+ Q- P& f 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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% Y$ y* A! Z7 i 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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+ ? Z/ P3 _6 u3 ^3 y; f 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 T8 g# K: F( ]! w/ Y$ l/ I! W
* q3 K+ b! }0 c6 P& i8 g- M) M 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 j; ^8 E- W& r4 A, v; a
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莲藕木耳老鸭煲
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9 K8 K7 a0 q6 C+ s) @$ X 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只& B' t6 o5 q% o+ ]" c# f
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】- }# j V- D+ H% J* y! B# | c* Z
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莲藕洗净,切块待用。8 ]& ~9 q4 D v D G) _7 K. m3 I/ w
$ _: f: Q5 \0 p& C; T% k5 \ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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% c/ I0 C# f' r ~8 j 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。( W% k8 t$ ]0 L' ]7 \7 j
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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8 F. v* ?: X- [( |, [9 l2 M, g4 Q 山药栗子猪肚煲
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& r# ~- u' ]/ @9 B+ J 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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0 W# x$ B2 R# H5 ?9 e2 o 【配料】生姜料酒精盐适量$ p* L3 k8 F( `( p2 {
: Q n3 J. X4 E- i 【制作方法】/ \, @5 S+ }& @7 z( h
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。. ]2 J4 x( q8 X% e+ u
; v, C4 F0 ^" { 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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, j' \2 m6 O) z6 ?8 }. f0 }" R1 G" k 【功效】健脾和胃益肾调经2 V5 I. A+ m; ^; [9 I" b
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 d" I0 y; P+ H+ X! g
, v+ p/ H& k* t1 [+ {6 _" t 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 `( Q, K) o/ Y: }
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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