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女人气色不好吃什么?$ A# e0 B4 O( j( D' F
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" ~1 |4 \: h" w. e# [吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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- e8 l4 p5 K, e# b! A4 c- [ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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/ e3 ?) U7 i( m) j2 G 奶黄香粥, ^8 E8 e! a* ^! Y
* Q5 w- |* K. ^0 |- @5 o 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。$ S5 g& X |( u
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。5 f4 \6 x' @! k. _
9 |( W7 ?# T0 v9 A6 C 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; \1 g7 `5 Q7 c, z# ]
* G( d+ G( P2 y0 l- e 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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/ Q8 ]' H4 K2 _, h+ { 功效:清热润燥、养血调经。' w6 n1 q6 m1 N! F
) j( h; O( Y8 t9 @ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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; k+ q+ A- ]; R* t; N( W 属阳虚体质者:
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9 d r4 h n" G/ G7 Y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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" ?2 t, Y! j, S- F4 w' v 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" }+ f9 J, N% _& h* d$ |
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【配料】红糖适量- Z6 [/ d& a# S3 `& v' i! v0 f* m
/ }) F- F+ J0 |' c& z3 Q* t, l 【制作方法】
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3 t1 V) w6 e0 T% e/ ]; Y 大枣洗净待用。
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! e9 z" I! h4 I/ ~0 A, y 桂圆去皮洗净待用。) L/ B- E5 }9 x/ {2 [( v5 E4 N
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。. y$ M. u' _$ z
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【功效】温肾健脾补血调经/ P" |: e. g) I
/ D4 }) O, U. A% h+ v f 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ p0 `0 x6 B" o$ P9 Q
8 \9 p4 k- D* X4 H7 U- G1 H) T 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。0 Z7 n2 U, e* l! P8 w) H
C0 J B- h- k 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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" @' @6 X9 ^) o9 a) g9 ? 属阴虚体质者:" f3 K% ~* h: ]
" M' l2 o1 i* f 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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7 X2 [ j# w; y3 P5 m! V, H 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ ^' l: V0 {. u7 \
" D1 E6 _- P* ? 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 y+ [( j9 a) }8 Z5 ?$ H/ A
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【制作方法】) c7 w. v& Z; `. K7 g
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莲藕洗净,切块待用。' J" u& S# M# ^6 U7 |% }
. C( D `. F( t3 c P; ?% L! E/ R0 x: J 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ O" ]" i. g& G1 ~1 X b% D3 J u
* d( I6 _3 [1 e# n$ e' O9 ] 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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9 \( ~7 p- T' j: Z1 D7 k 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) D4 Y# Y% h4 W# A! t% k' @% N; j8 @
& ?- ~/ ?+ c) c2 C2 ? 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 O$ b% r' T( _' }: J
: G! J- z' A( Q, L7 ?* \& A 山药栗子猪肚煲
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0 G/ }9 I8 U9 v 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& p) v6 D1 _. a; g
6 e; _& d# P. Y9 Y0 b( K 【配料】生姜料酒精盐适量4 Z/ ~; t# y- @$ n& U, v
! C9 D! G+ R% u, @: ^5 r. s: c 【制作方法】7 y% ~2 y9 {3 `$ _% e
- O7 E/ ?7 k; K: D. s7 r( c 鲜山药去皮,洗净,切块待用。; ~, W( n) g# v. ^% O @
( p6 v+ a8 a& \1 k2 x0 Y( [ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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# {! {- [ e. L$ X0 f v: A 【功效】健脾和胃益肾调经
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$ H! x* x+ I) ?: c8 E 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: g% V; W. Q+ d
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。$ f# t. Q' d1 e* y9 C; n
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。' h' s" t9 a j6 I6 e2 N
8 E( E) I; u. f( a; N[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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