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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- E; O. s: H' ]5 |5 o; L
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: T8 E# _. ]# ?8 D# e; I. u
1 O0 ?8 f% J9 U0 Z9 s- h9 z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。7 A, M+ X& t- x
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属阴虚体质者:6 a' M9 Y' }* J% U
: y* `& z6 x9 y8 r% Q1 e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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+ u4 w5 m9 j# v7 Q 奶黄香粥* s3 U0 |0 V) b; N1 ~$ \
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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7 u0 L# q& N+ _ 配料:冰糖适量。
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制作方法:( v. {. J- U: m5 J- s
# F5 u3 J1 ]1 V% ^# Y 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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5 t. v7 A; f7 x 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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& ?5 O' b/ Z4 n( z) z: Y+ ?: T! \ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# k* F( d8 \; V4 P7 p5 C
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功效:清热润燥、养血调经。: p/ W9 I8 q/ |$ |1 T
& y, t! v7 X& j- k, I# M8 F 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:/ ]0 t5 y: N8 h w+ u W+ f- r
% j0 H7 T, w5 n7 F& }: z3 ?: k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 X2 s) S* }6 f) h0 h! K9 b
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* t3 g- i! i0 g/ L
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【配料】红糖适量
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% F7 \: t0 L( d# b0 S0 M0 S+ W# e 【制作方法】7 Q6 x& ~; @9 I( _0 W
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ N, a. L9 @4 L4 g& G
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。! u$ l( e' ~7 l& [( n4 m
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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2 s+ G+ \8 P3 P) `* H, t 属阴虚体质者:
8 z; n. U0 e' j+ G7 Y: O& F
& n5 C: |6 F0 @4 v: j M 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" D/ c9 _. d% M& W
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& z( K1 A7 ?1 B$ [% c, e
- K7 r0 ~0 U( `3 ]# L 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 S$ A* U0 z4 x: q
' _ ? k2 i; h 【制作方法】; R/ S# G: Z9 }+ V- p
# @6 Q- V r5 m7 X3 P* |( Q 莲藕洗净,切块待用。; j! ^& a; W3 B/ m
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# e) L- `" K; J3 T" c) F' h v+ H8 C
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 V* m- M9 d. I
- ]3 h+ b' `/ H2 \, B/ _- h 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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& P" [6 Y: w$ }/ C+ \+ ]5 | 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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' G5 m( W. C& @6 c# I. F& X7 e 【制作方法】! i) f5 F( e& @1 Y% }
1 [0 l, L0 c& N 鲜山药去皮,洗净,切块待用。: q4 u E) Y! ]9 ^/ K: n& w
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栗子去皮洗净待用。2 y# A& t7 ?2 G7 C% S' F+ `
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; T$ l L/ { u G6 W
5 x$ F. w+ l; b1 a5 L 【功效】健脾和胃益肾调经
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1 [4 [8 n8 J) m8 P, e 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。7 ~3 e( N" Y: Q7 R" g
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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4 N5 {0 k9 g; R$ U. p6 I' |6 a7 _[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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