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女人气色不好吃什么?+ u" B" {" r' v% \& @' z7 ?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) q" [% E2 H" R0 e) I+ k$ A
6 C/ O7 o# v+ p5 z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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3 C2 m, c% [+ g: K+ ? P% ]; G 属阴虚体质者:; l& \" _" ~9 e+ d
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。. H) Z) x Q( f/ P6 B
& k7 g* }: ?' i# |9 H" e' s8 z 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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: }$ k1 C" e* m2 ]! j 配料:冰糖适量。 }5 f* _. g! Y9 Y
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制作方法:1 _0 ^1 T. i- Y u0 j, T# j6 ~
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。& G7 h$ j& S0 d/ ]* i5 ]( h; A6 @
. M- U7 f- m7 d- [, q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% C3 ^$ m; b" _) s
: r Z( j# q# r7 |9 Z A& Q' \' ] 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 ~: ], Q: P3 P+ O
7 m& F+ a8 R3 k) F2 G D: V% \ 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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$ L+ t% u- ?4 D) n 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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, p. j1 I5 W" p3 y, r# n+ j: w 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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' H) F3 ?" z% I2 \% Y( v8 I 【配料】红糖适量" n4 s. j: `% Z0 |
3 P7 x* `* [& F2 ~# q) ] 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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' e8 A4 D. e* ^: |+ U7 s+ V V. | 桂圆去皮洗净待用。+ y6 Z/ R* A* }
# O& {9 N6 R/ H3 a 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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! S% |1 n5 D. t' b- y; M; q8 { 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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$ z1 [" B$ x T! q! t& B. o P 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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4 R; S6 Z. \& M+ L4 w* x 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。( c0 t3 {3 r) M4 h% Q/ p$ c! b
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属阴虚体质者:% A( L) \& c1 ~
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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% n# N" ^( V- |' \( P# { 莲藕木耳老鸭煲0 e6 D4 x) _1 H. `% N
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 ?& t% o, Y1 ~9 V
6 C; p* X) u6 c" I: H2 o0 b3 ` 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量$ n, R7 a9 G7 I* |# F8 C
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【制作方法】& v! @. _, A$ J
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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4 R( @* J) U4 |6 i K3 O 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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& T% u/ {" B2 v: e 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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4 R3 z5 C2 B7 @. K) w6 v3 H) O 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* M2 X- A4 [% s& `. e
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山药栗子猪肚煲
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5 f; ?, w7 t% K5 x1 }* K 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量8 k7 t$ C. F& \7 k4 R- S- R X
# J9 }6 g0 Y4 I o! z 【制作方法】) W" z$ A0 m7 p" ]/ i
5 ]' O' ~6 A5 t6 ?" B3 B: P 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。& t1 F# c+ x, v
+ i' ^# y6 u2 s! F8 k; B 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 H4 Q1 g7 t9 t1 b0 W( `
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【功效】健脾和胃益肾调经% Y: c. }. D; W4 [7 d. S; l$ P
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: W& M, S8 s. t. j' y7 P
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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6 u+ A6 ^/ U p/ g# M, B2 w" m[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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