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女人气色不好吃什么？0 m6 G% |( B' M: k5 I: Z
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。 n8 _5 ^. W) b* r
{' H7 Q P# b2 }3 N 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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) h. `0 S1 @) ~8 V 属阴虚体质者：4 U- \8 b( h4 f2 m- I+ _
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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. A* d9 [. L7 R0 K5 A 奶黄香粥8 O. e* j7 \* k r% G2 w! d3 m
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主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! c" \6 G, n+ I7 M
y9 @0 q! Q5 z7 B0 D& l% [ 配料：冰糖适量。5 y9 d& a+ O! e$ D
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制作方法：
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。' G7 P! O5 A b' f7 R+ W
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鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 s( Y* q% `) g
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功效：清热润燥、养血调经。( u( ~- I4 [: F) T% f& i, Y2 l
# M0 x) F. c2 \/ A; A0 ~) h+ `3 R# ` 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者：
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8 J+ d, }0 a+ w' P! H- e( {3 M, G 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
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( x w" I3 L& H) X 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ U# O, F7 w! K
: C* v0 p8 r" h# @: e+ L 【配料】红糖适量
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【制作方法】1 W8 d( [* `+ m1 \0 H0 [: K# U0 j9 A
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大枣洗净待用。. ~1 U; }4 u0 z& @7 U4 u
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桂圆去皮洗净待用。" x4 J3 q3 g, R' W- g- ^1 j2 ~
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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l" E3 ~* T9 l/ R 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
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此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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- H A4 m7 g5 y: F 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 t$ h! o. \" `
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属阴虚体质者：
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- n/ p$ |- T9 k3 A
' A( @) p6 x+ | 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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7 w; i2 b% q' h1 w$ b1 T { 莲藕木耳老鸭煲# D. G! P$ T! z c2 e4 U
/ i" B/ ]) p, }; C6 Y+ a 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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; s2 y% ~: K( }$ Q6 d; |7 A! q 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. @% c+ H* m# A. M! e1 L: f
* ?1 N, F4 q V: \' o: j: ^ Z 【制作方法】1 m; _9 k3 _# `5 M3 j; t4 X1 a2 `
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莲藕洗净，切块待用。
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黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。* @5 W% K/ H' F
- k; c7 S" p5 n5 k g 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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! ~- R" [' ?* i1 Y9 q3 _ ]# G# k( A 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) p6 T; O9 A3 g, X/ c4 }8 K
$ h6 _! V0 M- d3 h- ?( V& |* N* P: z 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。" w4 K" v# @- T
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山药栗子猪肚煲
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% |/ B" B8 O n% [ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量( s5 i" z4 A/ z& R ~/ w; V
: R' l: N) T+ v: f7 x7 [ 【制作方法】' I) l D9 C' f
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鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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' U9 ]7 T; P5 @, i. R 栗子去皮洗净待用。3 s/ T" x& i! x2 V- q
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ t* O, t9 h* J" m
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【功效】健脾和胃益肾调经! u" s( O% m7 `1 d! }$ A x3 v% R6 s! J
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。- Z V8 Y; P# S+ d W: A
- V' Q( U p# h7 t5 w( _+ Y 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴