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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。% A9 [7 t9 E: D, w$ {& c+ p
: e8 }7 i6 ?: q0 C6 rA + p" ?% \ V5 @: C1 }8 f" T- ^
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
9 I5 j# m6 L5 {2 D# HAhan gen 晚餐
+ s2 I: F$ V" H" jB
) w) d3 c0 Z) J5 M1 @Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ! t+ [1 k) z$ F
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 ' G' O) @& |7 V6 | A
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 4 p1 M( L( J) S# z8 {
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 5 f- u) q% ]' z
Bor bia tord 春卷 ( A( C# Y& Q" f& k' P( b' D w
F
8 ]% h. _2 e: p4 V, e( u, w& ~Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 - u7 R# @, b. s- s0 P% w- z( V$ U
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 & E4 N7 e' T8 S) e$ Q0 F- @
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
* I3 V7 ~( d6 W! Q7 jGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 , ]. G" w4 x+ Q& c+ T
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
, q4 j1 e# k( C! j- ?3 Z$ f \Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 - c$ {. j: G; j) h
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 O: s# D7 Q$ h# d* _$ W
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
. `5 B- `% J+ t4 Y9 R. fGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
4 I6 U9 A7 A. e. c% h6 _7 _' FH
# a0 O; [, C' E4 pHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
1 T' Y4 h- C2 Y! _9 H0 ~K
! I( R W6 s+ l) K8 XKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
; D! p% U# R: l. uKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 : Q! |( s6 k6 u* z6 Q( ?
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ' R7 b/ \& C5 {% ]
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 - z( `& t, K# J" K7 D9 X
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
$ p6 ]2 {/ Y$ C2 h$ V/ R* N$ z6 sKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
3 ]" e9 D# h7 |% x: d6 yKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ' A+ f1 {1 C( [0 f6 {, B2 M
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 5 j4 B9 N7 [2 l/ j0 B$ ?* z
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 # H; F, y/ m- s. j/ b0 l% A
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
: Z( y1 ?# B' I$ ?Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
$ Z5 S" U3 K3 `( uKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
8 N9 G( `' w. f, C4 h7 R8 uKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
0 I8 W% n2 M7 X9 I9 l3 f: K/ ?8 PL
& F% | W% q! PLao 烈酒 Lin ji 荔枝
+ q$ s! E; l: a5 h3 R0 VM ( a8 ~% n# Q% w2 i7 j. c
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ( l/ n6 s9 z4 V8 w- R
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 # w0 M& Q+ G/ ~% ~ I/ }
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 6 Y+ a, K+ g0 g2 h0 f
Manao 柠檬 Man farang 土豆 8 J( f K$ O, W; b& C: k4 ~
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
% u$ I/ J, \# Q& R( ]% E9 kMaprao 椰子 Med mamuang. Q/ q. ]: u( W+ |! a' Z
himmapan 贾如树坚果
: ]( M6 W/ v. rMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 % {! g- d6 P4 L( i
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
, w( Z2 y- D. YMo satah 猪柳 6 [# L {9 U2 b* r1 R# x
N
' ^& D4 M4 s$ c( ~. WNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
7 o3 v( Q1 W+ Q# NNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 1 m6 u( }. f. b5 F: X3 z4 x L$ K, E
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
. W. c, w1 n. TNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
5 o/ K0 {! A- d" g8 H) K# ?Nam som 橙汁 Normai 竹笋 . B& p5 `) Z( G% W- e: {; u# v: X
Nuah 牛肉 - C- ^1 r3 o; v6 f
P
) [' t8 ]4 ?3 `2 A' CPad phet mo sei
+ c, u" E" G: Hnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
" v& @# V+ `% t- M* a+ J- vjao 牛肉拌绿豆
4 P% \+ e4 Q" P+ mPak 蔬菜 Ped 鸭肉 ( {8 s' Q# w. U5 k# Q/ v1 v
Phal thai 炒面 Plah 鱼 0 x! K( v' ~1 Q( z9 Z
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 3 r |, t7 B8 Z9 ~: _ N" G' F7 Z
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 * l! P- \$ |. _5 L8 N# N
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 0 d! r0 V) e6 }7 [8 k5 v+ t: I
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
, ?( G- E! F: _Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
' S! Z: y2 \/ A2 P( R- L5 u lR 1 K* L/ Z3 ?6 t& N1 P9 Q
R Raprathan 吃 Roohn 烫 , _: Y. W! O8 a* N3 I
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- ]9 D2 u- m/ ]. N& P- z& `( MSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 0 t) m% R) l }) g
Sie juh 酱油 Som 橙子
9 L$ T7 P+ Z+ }T 7 q: j- V% }+ m$ p( V
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
2 V# X* l- G8 P8 K6 x3 v, ZTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 + v7 L% u8 ?6 l: o
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 2 @ k! i3 V( Z
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
' y3 a9 b$ x3 h w2 D) F( STom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
% m+ T( B5 b1 t6 Z" C$ | t lTord 烤 Tschah 茶 6 ~; P- ^0 x/ i$ M& T; [2 l9 {% A
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
5 z( y0 V$ N. F: j8 Z, f1 l# mTuna 金枪鱼
" ]* K: \2 A- @6 KY
, `1 F( `6 r4 Y# Y: sYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
( w7 }5 r% G: |1 h$ X/ dYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47