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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。, y8 M! [7 E% ~: ?5 [# p
* j. g+ D( f% a3 i
A & k$ r4 h2 N5 E4 z% {$ E
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 / z; M1 L7 | n+ m# R7 p
Ahan gen 晚餐 5 U. B4 u8 w& ~) O) G1 @# S
B
$ |% z! A' m+ \$ A( o9 N& l% H8 TBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 0 t% A( M4 C G9 M5 B1 a& c
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 ( |0 c# T, E, l
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
9 O. D8 a! b5 p& wBia 啤酒 Bo(h) 煮
, |2 o! _9 u) ~Bor bia tord 春卷 ' s- \ d+ q: [5 W* Y& ?1 k
F
3 N$ h3 Z1 X8 o% U2 CFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 # w, X5 f- h0 S
G 2 r: E- ?1 J* U) H! W9 o, V
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
+ i; }4 G$ P+ A1 n, VGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ' s& K2 u* U& X) B1 d4 s. ~
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
8 A) ?* ~/ e yGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
, f0 ^/ I; N4 z% |4 cGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
$ R( C2 z5 v; K& {" gGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
8 r. a3 T! D: N1 V: O, wGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 . B& @4 M1 y$ D) [; D, X
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 : c+ f# v6 y3 l) _+ b
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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6 R' J( v, ^( a6 U+ bHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 5 n8 h. o1 g, s
K 9 x, d% G3 m# w- F! K" N
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
' x V0 e* [2 g% w3 kKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
z. D/ f U$ X1 F/ d& d/ aKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 & q: }% \+ q' ^5 E' q2 D1 Q* C! C
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 : I$ Y6 B# {; B9 ^* ^
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
; a- P3 ]; K2 FKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
, k/ _, f( `' k/ b( n1 z1 qKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
' D9 _/ }9 [- V; s$ QKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
, d7 a& w( i$ \% r" OKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
+ F0 v! C) |' Z. N; Z( |- tKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 6 t' m7 s9 m3 o4 [( m% }) ]* ?
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ; K5 Y( D$ z* k
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） + _& |' L. \3 L, x' r9 `& k7 W
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 - v# J: ?( f a. l3 p5 p
L ; t) B z2 @ G% H. ]/ a+ C
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
; S0 L6 L! U( jM
2 e5 N- W- @* F6 `' gMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
( \7 f0 |' n" _! u$ l& m! Z6 qMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
: K& ~; Q! v3 a3 R8 H9 ~' E) ^* x- zMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
+ h- _& n, {: K4 h# oManao 柠檬 Man farang 土豆 # k; N, P$ e" {
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 & P9 v/ B" ^( a! O/ k
Maprao 椰子 Med mamuang9 C( g+ o Q: G y& b
himmapan 贾如树坚果
# Q8 F0 o# c |2 X! Y$ }Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
: {8 B2 Q3 R: @: o; s- TMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 - @+ ?6 k( @# C) G# u( J0 F
Mo satah 猪柳 . I( c( p4 G7 U
N 2 |* d M2 ]! \2 t! d' B
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 9 R3 A) {) y# g; i5 A5 R
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 4 V8 D) ~9 t8 b2 _" d
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 $ a1 }2 ~3 g# x. `( D1 O. \! J* J8 E9 t
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 $ |8 B" v) `. P1 X2 D, j" w' h$ a
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
; s5 P; e- x1 y& b. s+ `, i' X( \. c3 INuah 牛肉 6 w/ ]2 ~% j" P' A4 {
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3 O# F# v) c \" h) `' m+ MPad phet mo sei/ d9 V' u: m) T/ A
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak& D7 U+ d5 l: x7 q, _3 A* u3 j
jao 牛肉拌绿豆
2 f, L4 [7 ?9 t% h9 H: cPak 蔬菜 Ped 鸭肉 0 ^ {1 c# Y* a' ?6 H9 S2 ^
Phal thai 炒面 Plah 鱼 2 h! s" T& T7 k- _
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 : A$ @1 V- [0 I1 f
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
6 j, I0 E. V9 }7 K# cPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 & l5 x0 u( i# X: U# U
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
# D# z2 z3 O" w. IPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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. Q8 l$ Y1 d. N- |. l8 hR Raprathan 吃 Roohn 烫 ) }& c: Q' P; |: N: \! X4 F
S , }9 t$ q0 Y/ K0 B& m
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
7 w; J# W/ X5 S( m. OSie juh 酱油 Som 橙子 & @- ?0 ?% ~1 Y' ], m; G
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- Q; U) |+ O- S; DTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 3 a* u) v$ ^/ ~3 s, M! u1 i
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
; U+ n" b! q" y3 G+ iToa ngog 笋豆 Tom 熟食 " }/ X/ E0 s" \8 N
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 * |+ I3 J9 @! V' j; D. `
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
6 p6 B* o' U$ D. nTord 烤 Tschah 茶 : n0 b' @9 ~) Q8 p+ f
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ]# h8 A( a6 q4 P' d8 K
Tuna 金枪鱼
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: p! U) S* _2 k" a! `. M9 E0 h6 @Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 6 S1 j! a5 G- D' _
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47