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重点一 ·用小碗吃3 L% C" c/ m& i \( @
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" B3 T5 Y# f1 n" R: s
5 b) i9 C) G$ r. x9 H+ P r% o 重点二 ·牢记米饭的热能
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; y/ V& ?; [. F( c3 l& \& X 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1), R) S5 J7 f/ y* W
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表一
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: M+ z0 Q: e4 E0 A- b F+ x 米饭的份量 能量
# v- G& [- g: z! a- W8 a# A 半碗 81kcal
2 [* Q4 p! `( V0 T) y 松松的一碗 163kcal
; A0 A) R G( J! c 普通的一碗 244kcal
; `6 ~& W2 z" q1 B 尖尖的一碗 326kcal
. g8 a$ @" X- b1 N1 Z; w, N" r 一盆饭 370kcal
, O$ ^- j5 P' X4 P% h 一份便当 296kcal $ U/ g% W2 p* H* j; q
一个饭团 148kcal
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! i" R1 s+ j/ R: ` 重点三 ·在饭中加料
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2 P+ K* n1 l( H& x 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。* A' n9 ^, c7 ^
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表二
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5 `. Y a) b' d 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 C6 ]% j' e% H- w
蛋丝寿司饭 426kcal
% M( l9 |$ B0 ~" ~ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" {/ h3 y7 A2 ]$ T- w) M 材料少的炒饭 575kcal * y+ N. u* H- n$ g+ v. V
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' x @; Y9 a) j2 q! ?* b# ^ 奶油饭 344kcal
+ g/ y6 H% K" ]( \9 M: _. }1 C! V3 m3 R1 R& ^6 T6 s1 h T
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ T7 V; y- P2 `
3 x3 F% A- r1 |2 e2 X 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39