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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ O9 }0 A6 }' _ V5 s! ^* W 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 D- X; a8 g3 V; z1 }, D 红薯、白薯、山芋:3 F. R. Y3 }" y# A9 g; K; S% j
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ \( E% C! F# N9 {4 g 2.不宜与香蕉同食。' F2 M) p9 U1 i+ G1 c
韭菜:
* n9 r. W1 Q- O 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ D5 Z0 d# t- N% p
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ {; \% b8 v6 L 小白菜:忌兔肉。
* U3 u/ ?# H/ E5 S* \$ j 辣椒:忌与羊肝同食。
- u/ v8 B% ^. i& V7 [& L0 X* } 香菜:不可与补药同食。
9 n1 U; s1 v# m" F! s3 i! o5 B# m 茄子:; w5 o& b* ?' ]5 Y9 _2 {
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' U3 T: h& L4 E: c 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 u& v8 s. F+ c% e, {" U3 ^
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 I) a# C- J, c) I. r7 s 花生:忌蕨菜。7 D1 p7 f" n% @, \8 d
银杏(白果):& f0 c7 Z) I( J0 R4 F7 T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 o1 m: g* r' L" |
2.忌与鱼同吃。8 z' X: n) s6 Q) w
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 m4 N& `8 y5 s8 i 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 j5 O, V' Z7 \) f
2.服人参者忌用。4 Y; o- ?% o6 _4 G* X
3.忌铁器。6 l' ?2 ^' L, d2 {/ s* s+ |. L, T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ H; W) C. [) ~* ~. ^$ t 牛肉:
0 \2 R5 h( [" J: i( X4 C 1.不可与鱼肉同烹调。# ]9 O" B h( I$ {" ^
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 T' @2 S5 h/ o5 ~, {2 S 鸡肉:; o+ J5 r6 S4 q2 H" w8 y6 B
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 }9 f5 D( Z# F! }* k
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* Q9 h! D- H9 S' ? 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 X; @+ E% g) K4 q: l6 Y' B
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- g. |* p% Z9 a0 o8 R8 X5 J
蒜:一般不与补药同服。
: g; V$ s) G& F% f3 \; ]# A& r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" Q3 ~. R% t5 Z- f 茶:1 ?9 }7 ]- A* ]- F5 j8 j* L
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ l$ o* X7 G. b" Q/ ~* ?
2.服人参等滋补药品时忌用。 P$ M5 D, Z D
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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