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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 v6 b% g+ l; x ^) Q* P. H% @
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 G+ j9 w' x+ r* I
红薯、白薯、山芋:
# o: K0 r- q" C; A+ q 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& `9 B0 b, e# i; n0 G* s9 T3 H 2.不宜与香蕉同食。
& b6 } F4 x) m/ J) X 韭菜:
# r2 g+ x$ M$ c$ G 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! o% _- C" C, r: B# i+ J* V 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 I5 W; T9 U; `; g6 j
小白菜:忌兔肉。* h& o3 e9 [. Y& Y9 n- [
辣椒:忌与羊肝同食。
* L! d5 _ [- G8 r0 R# |; { 香菜:不可与补药同食。
" J; C6 P1 z% b. i 茄子:1 z- F# ~ ?) L+ v+ H; @8 ~4 H
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ B0 d' f" `) u& c5 ^* [ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& L% U2 c) [. Q' q" R3 u% | G
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: N! \" K6 P1 p 花生:忌蕨菜。4 T0 |+ b l8 }
银杏(白果):
8 [. ~; a7 ^0 R' S2 l 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 j8 B' ~) R% D' d0 w# h2 D. _ 2.忌与鱼同吃。 ?* m' r! Z* S. l2 S2 Y; t# f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:" B3 P! ~/ c8 ^5 ~
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# Y5 [$ G$ A0 d2 P, O6 m 2.服人参者忌用。
& w3 Z' F8 H1 f2 }& y) m7 i. v$ x! H( T 3.忌铁器。
0 g8 Q* [" z" B& w8 V# ~" t 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# q0 Y: }* O+ T I. I
牛肉:
6 `; X# m) R' Y 1.不可与鱼肉同烹调。
7 E; m3 f0 A& A. | 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. ^/ r: [# m/ ~$ a
鸡肉:5 X) F- i6 e& n, {/ t; w
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) f, N+ [ |' V
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) q* R# {( r' y' j5 Q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; H }- m( G# g& E: } 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% L( @& |% g. p 蒜:一般不与补药同服。
- v0 x+ t* ]+ [! f$ v4 r9 D 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 m* u, L6 ] S: L& z7 b1 \ 茶:
% L: t8 r0 }, i* N7 \: i; e 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 Z/ W8 b2 C& _3 K 2.服人参等滋补药品时忌用。+ ^; I' u. T) u
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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