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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. f0 J, S3 ]( F! L: e) L8 b2 h
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- S4 g& ^1 B% ~7 W% W" g- N
红薯、白薯、山芋:( z2 h8 o* ?- ^4 D8 Y: Q6 C% l
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# r) _) A k! k! ^4 W, U5 ~# _. v
2.不宜与香蕉同食。
, c! T1 r3 U1 m2 T+ H# l$ R2 n 韭菜:
, f; G4 d& k0 j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; u# v$ S! y2 Y) g1 E8 X
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* g7 ~6 i/ C7 g% J$ u3 f9 H) w
小白菜:忌兔肉。0 k& i5 k; ^3 Z( m
辣椒:忌与羊肝同食。0 f/ `9 r, m7 U$ {
香菜:不可与补药同食。" Z6 u4 R( Q) ?0 v" h
茄子:- Z* ]" ~! a$ U& [) d2 Z% N- f
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 ^( b' C: g' b) ~8 j s$ U+ X- g' ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 Q# U! K. Q* T1 z$ q8 N y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 |$ R( }: Y& O$ V& C7 G' x3 ^! w
花生:忌蕨菜。. e9 {5 c) h& A; m1 E' G5 `
银杏(白果):- t9 g0 ?2 F' [( Q/ x' |2 X4 m( S. o
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; I) j' |" i0 Q/ m% Z: K
2.忌与鱼同吃。- Z; N% f2 W" r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! b) }+ P& |+ K1 F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 t/ @0 i0 f- q& H' N
2.服人参者忌用。; b* v/ }# v3 c3 o3 g$ x8 r
3.忌铁器。
/ K( J; ^7 P1 [& l1 ]4 ~& b% @( L! R 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 X/ v: n' u$ \ 牛肉:- d0 L0 u& Y0 X+ P
1.不可与鱼肉同烹调。
8 p F9 N5 z: O3 q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: i& t" B: v2 }) L
鸡肉:
/ K' H" q7 Q' B+ N: j M 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 H% s- a% k" E7 H: Z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 j8 K, N3 G' p" f9 [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 j3 o+ ]) W$ h& \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ }: l% B/ F7 @# ]( |
蒜:一般不与补药同服。
6 D& M/ Y; g& { 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 `$ E" \; J4 Z9 s, X1 f& ^$ D
茶:
; n+ U) k: j6 m. O 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& t) f4 n ^+ e' y
2.服人参等滋补药品时忌用。
9 V1 R$ V0 t$ ? 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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