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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 @- b4 n1 i2 |' G- o 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: ], X) O8 d: A2 C+ }( n
红薯、白薯、山芋:
3 E% G. n1 e& [( ~ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ Z7 Y: W- R C6 \& g2 q9 z 2.不宜与香蕉同食。
, x8 T. X, n, g8 \ 韭菜:
1 P; K; T5 L5 L; L 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 u9 T- O/ v, O+ a! k- @+ A0 X8 B: l& }. s
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# E5 V7 K6 M' ?+ d
小白菜:忌兔肉。
+ t& R' f) `' X$ K' g0 h. Y" N, a 辣椒:忌与羊肝同食。) @7 R& \2 k& Q. N( n1 ?
香菜:不可与补药同食。
0 L2 s( Q4 k" P( @ 茄子:* [/ c! n" A5 t4 f0 ]# T5 g
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
t1 _3 A& s! _ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; k2 Y4 o0 Y- H) q* L2 f: H
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! Q3 P$ o% B d% @
花生:忌蕨菜。
7 D" \: k/ k- m) i# m3 p8 X) n# B) F 银杏(白果):( S$ `4 S: U+ j4 A* c
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 H' v8 F U% i- y* O% c5 h
2.忌与鱼同吃。
7 m* j. S$ H) U% c& k9 N) y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) `7 _2 b# R& F9 e7 d 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! ^6 G7 a8 J9 s, x0 @1 g3 A: \9 P
2.服人参者忌用。
/ h* v. U; h$ f. _% I+ ? 3.忌铁器。
" ^) H( K" q; c0 z' j1 N% p/ I 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; q2 @1 } Q1 p5 S; e I
牛肉:
: s6 D; V7 A1 P# U1 k$ ^: e3 N 1.不可与鱼肉同烹调。
( \. l+ f! J1 y9 c! p; e& Q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% O& A( c2 E( u4 D% u 鸡肉:( W$ B9 B$ T6 {8 V6 b* A9 }* @2 Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 D& y; w1 p3 s% P, Q* E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" F% A1 T' Q$ j& w, f& o$ ^
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) D# H" v1 u \1 J, ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ _: O! q$ r3 Q1 D2 d( }1 o
蒜:一般不与补药同服。3 d3 H% T: z. u
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( a G0 d% F# q- V, T9 V4 H0 c 茶:% i k9 L* P l7 [3 M+ p
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. d+ L( u k! W* ^( Z- ? 2.服人参等滋补药品时忌用。3 G$ M1 W% z! a: a9 Q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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