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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 A: T) W8 n# k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 V) Q- j7 N+ L9 k, P 红薯、白薯、山芋:
5 W) R9 H! v1 t) G 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 I$ B q# Q4 Y/ Q8 t& p 2.不宜与香蕉同食。, n- j3 C$ O; E
韭菜:
% ?- S. T* ^/ m7 p# l& J2 O 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 T9 @3 v( q& W
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- F0 G0 Y c0 o1 K+ q+ c5 _ 小白菜:忌兔肉。
" k; G: Z( s, D3 U 辣椒:忌与羊肝同食。
- R b/ B" ?* z/ S6 f; p* O, w 香菜:不可与补药同食。# s |1 A& e. E0 V! l% r
茄子:$ o+ E! C+ B9 e; o; \
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ ^8 `0 S+ Q s1 x1 \6 N3 ]# u 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ [% T9 J- ], s4 ~* _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# i- N$ O: B) V4 V0 v) U2 U
花生:忌蕨菜。
# m# P' b! U0 ]6 f2 ^4 ?9 g 银杏(白果):
/ y! d( G' Z. n9 u2 R6 a6 E 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) A2 E8 i8 y) G* Q/ X7 u( `
2.忌与鱼同吃。
* O7 j5 ~9 ` C1 v' i5 B, ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 f8 l. W, _9 C* D8 O* j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. N8 @2 N3 X( @9 H$ L
2.服人参者忌用。
% |& Y' U- V5 h7 d) Y 3.忌铁器。
2 \" \4 D7 i; [2 h- m k# k( S0 R: c 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* ~$ f: ?8 l/ [6 t) W2 [1 B
牛肉:% g* p' |& `& [6 F# w5 u' j
1.不可与鱼肉同烹调。
! ?- m8 D2 T# D! V. `% n1 J# }- a$ ^ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) X4 t% [$ U. W% ` M4 E& c+ P 鸡肉:! C& l/ R+ V; }1 G6 P" V
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. h- x* M c3 d' d- F1 ^
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 r$ R4 ?+ e, a( E4 |3 C 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 l' x& Z! P: L8 F. [/ G5 G
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ }; K7 B" G; }, R- R: k: E9 K5 p4 W7 Z2 R 蒜:一般不与补药同服。
6 V+ Z5 d& l" e \$ d 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 Z, r8 L8 A6 S* b4 @' C 茶:. Q, }+ ~' o. \' F& |& H0 I
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 p* j8 Y- L4 d' \
2.服人参等滋补药品时忌用。
" r4 b6 H* z! Z+ x 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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