【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

; J. f9 ]2 V; O/ s4 m# W, D* N$ _, X2 ?http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
# c9 A0 F7 A) x1 y- h" P; C. S
; _6 D% M$ d! G; I) ?: I[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
& [' ?* p+ {& L- A6 v/ \% K
9 e3 |8 {( O7 I  J: m                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
! N9 k3 X# J0 J8 B% X- B5 U(烹飪書上是用草菇~)
* k# T1 c/ {  H8 z/ j! B
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
% E4 x1 b3 ?+ {. z+ D" ]/ h
2 @: }" V2 Z! e3 c& ~/ ]0 w5 V$ F( j4 x[size=3]再來又到了調味料了:
3 g: z$ G6 U2 L5 G/ ~
, B. x' r* N1 r: O. `                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
' z, R0 w. D* {4 Y0 ]
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

1 U8 W! n- v# q1 }; Z: yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
6 R+ t: w7 N! o( I5 r6 T, N
# ^; q  A/ l; z/ a3 W[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
/ U4 u2 |% O1 b5 Y) W+ v. R
5 B, p0 [  v' S0 I" Z, k( X                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

5 u6 S! o) w7 u5 e- O- \                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
& T  K3 ~7 X& O" W' ~- t. m  W
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

% `( \" a! g& s- `雞婆時間...............
) _$ d( g$ T2 P  Y& x
/ e& L% u$ g! ~% x                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
" n6 F5 @" f' D; w
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
+ h, m9 m' u. R2 h- Y& r3 C
) E& i) g+ I# k% k( O* A3 ?                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
( e" h( J. s/ b" y5 j2 Z
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~