【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

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(烹飪書上是用草菇~)
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* n  s- t2 S3 |" j' U+ Y6 v# i; o; |8 s(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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- p2 z# n8 Q# }0 V1 p  T$ G1 [
  G$ [$ f1 t1 S[size=3]再來又到了調味料了:
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8 ]0 u+ w1 Y3 O6 Y* K3 `. p                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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. c( K" L4 P1 p1 V) I5 |9 @1 t                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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5 @$ Z$ w0 [8 B- a/ n[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

7 C7 }, m5 \! v0 J) I                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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- N# K5 `. O0 Q, D[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

# Z( y8 e; r+ X( y0 A                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

, x- n1 Q) |% w. m* u                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
4 O' m6 f: F4 C: S6 M
" }8 i# n9 `5 j* Y% |( ]; J; E1 `　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~