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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]4 r4 a* _( H3 S& N$ P/ n
+ l: [4 ^/ V8 ?  u; d
A 7 l8 ~; E, ]4 x
早餐 Ahan gangwan & q% D% W2 l: C- K. b  W0 s; D6 A
午餐 Ahan tschau
8 s) J; G8 q- K, I6 Y晚餐 Ahan gen   , [. L6 d  p  P4 X% v) S0 V$ ~

& z. ?, l8 |( K# f! [3 d* aB
7 N' y$ _0 ~; O/ Z; w7 uBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 & P: W2 k/ @, ]3 m
Bai ma grud 甜柠檬叶 ( Q$ O- R0 G/ Y% a0 @
Bai manglak 罗勒
# ^, W$ e6 q; K/ z7 mBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
6 I/ X" I  b  _- j9 P1 {$ F# s2 wBed paloh 糖醋酱鸭
6 w0 {4 `' V* U# M. vBia 啤酒 ! U. S0 ~6 p" r& }  f4 B. |
Bo(h) 煮
  p$ \7 s" ?# F& \7 i' G# sBor bia tord 春卷     2 p' I) O" h9 }5 h2 e
& A3 C( Q9 n% ?5 U; R
F : M5 r8 N5 Y+ C1 ^
Fak tong 南瓜
1 d- _' u' c% MFarangh 番石榴
; R* \" V; z+ o. v4 a) i; }  c0 n
5 f5 I6 {  c4 c; ?5 R4 D4 PG , |/ s+ B2 U+ Y% w  C
Gabi 小虾酱 + n" t8 T. R* Y$ h9 r3 y
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 8 w1 b9 H5 @  k6 C2 a
Gang garih 印度淡咖喱粉
7 y! i3 C7 X/ h, FGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 5 ^; z) b) Z9 A  x
Gang laing 泰国蔬菜汤 : Z: ~) {# Q6 j1 x7 g2 j3 Z
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
9 v1 M4 [* @7 @* ~% V& @4 RGang nua 五香牛肉
4 G& n# [. ]: Y* K0 p* kGang ped gai 辣咖喱小鸡
; z4 I# S! U$ S4 RGang som 蔬菜加鱼
1 r  l. Z. z4 w/ Y8 m! E/ L9 rGafa 牛奶咖啡 1 b- P& e4 {$ V9 x4 b2 e( [
Gafa damrorn 清咖啡 ; |2 q. t- i  C& t; j
Gai 鸡 6 n/ s; f/ F1 M4 A" v
Gieo nam 馄饨
8 u3 Q4 f; {8 OGruei 香蕉
/ L, A% X  c6 Q3 n) l! S' m/ R& nGueh tiao 白米粉 ; |% l9 R3 g- Y+ u3 H$ V" O
Gung 小虾、螯虾   }) q5 J1 C* C0 T, l2 s3 Y
Gung hang 小虾干
4 X  [3 {7 e2 o1 kGung yang 烤虾串 ' A+ G6 }, a, c2 [
( Z; I* j8 |# l3 ]- W
H % m" m5 ~' p/ ~% S3 ?" |
Hua hom 洋葱 , A: l! X& b& ]3 U, l
Hua schai po 萝卜
. p6 S2 t7 T) R$ l9 m2 B- \+ h, |- V5 D. M
K 1 p1 D) f& v2 o( _4 ~: L3 h
Ka ti 椰奶
5 |; P$ C2 }8 CKam puh tord 煮肉 ' S" j4 a1 N, o8 p! m( P
Kao 米糊(粥) 9 S  O) x0 k% s- r4 D, v3 ]1 w
Kao bed 鸭肉烘饭
1 W# ?) P7 W( |Kao dom gai 米汤鸡
4 U2 [  F9 C: H* k, PKao dom mo 米汤猪肉
9 }# m! s- ]' v! oKao dom plah 米汤鱼 0 j. v; X8 ^5 o: Z6 L3 ]9 S
Kao gai 鸡肉拌饭
: X3 J. n% g! k: f1 PKao man gai 鸡块拌饭 . f+ C! ~( I# K9 y
Kao mo daeng 红烧肉拌饭   l4 ~/ ^1 T: l. p- n5 M, c
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
$ D7 Y  b, v+ A0 {, GKao nieo 糯米丸子 ! l, {7 U# V/ Q& y. {. e4 v% f+ |. S" j2 H( e
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
# Z0 d5 @" v) ~, {$ ?  }Kao pad 炒饭 : b: @. }8 a3 _; o, t2 }
Kao pad gung 小虾炒饭 " O4 j# M. W5 Y, \6 a
Kao pad talee 海鲜炒饭
0 r6 ~9 e9 v, u% p) J- h' V' dKao plao 米饭
+ @9 e& u" |% `/ _. n+ kKao poht 玉米 , A) N. j6 q9 Z. a% e$ M
Khai chiao 大蛋饺 % v2 Z5 p& d3 s8 e4 G( Z0 M
Khai dao 煎蛋
1 g/ B" h0 |' T0 A6 R+ V* mKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
  u, @& o: H& t: e6 [" d" m" A3 w3 iKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
( {: r9 X( I* kKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) $ w3 D' w2 _  D( W
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 . j7 Z2 [4 n$ p% }2 p& N

& {& i/ x% w2 E$ G9 G* r" k) X* zL
0 C1 ]4 j  T3 J+ n; oLao 烈酒 1 A- h1 J7 O) E: Z7 v
Lin ji 荔枝 " j5 N% b, s+ P. B0 l( U

& W! Y  a9 r4 \7 w" C$ F$ {% NM 8 h- O) Q  |/ ^' L+ _  l% x
Maah hoo 菠萝肉丸子 1 V* u7 ^6 O; O6 L/ `
Mahkong 湄公河威士忌
; U) k4 A4 y3 X5 y* ?8 tMakahm 罗望子果
, a6 b; J7 e7 L+ O+ ?4 SMakoa tat 茄子 9 Q$ `2 G) E  f. V; m
Maokatat 西红柿
4 f0 F" A2 A$ S2 F: _- S" z. @Malakor 番木瓜 : ~. z9 f3 t) L8 }: z% d  ?
Manao 柠檬 & n% o! Z! d" o8 T! `
Man farang 土豆 * y# U+ n8 ?: u, |: K! E7 o6 h9 d' R
Mamuang 芒果
/ z9 D( J* @; k+ sMangkut 山竹果
* L) I' ^; b2 L; TMaprao 椰子 ' i- e" {# S0 {; ^7 r1 F1 t
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
  ]4 V: J7 E4 Y3 s0 u9 C$ z. B+ |/ eMiang gai 鸡胸脯盖色拉
; g" W, |$ r, YMie klob 炒面
' F9 `9 ?% ?; V- V, r2 {Mo 猪肉 ; D) O- L; a( [# A2 z: ^
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
" v/ Y  B4 I; f$ p9 E, [Mo satah 猪柳    
2 z$ n1 G7 C3 b9 ^. V. C/ _
+ t# {* g; @3 H- M1 e6 EN
: m0 ^/ Y2 G1 ?3 zNam dan 糖
% ?/ s; Q2 l6 N. ?5 xNam jim much sate 花生酱 . C' C- I: ]% j- i4 _  W3 O6 ]% t
Nam lorn 热水 ! d1 Z+ t' T0 x' q5 U' V" g
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) + W0 v1 |( S# J: ]- ~  r
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
( Q  M6 ^1 ~5 l0 K. R! KNam plan 鱼酱
7 Z; b  x. U( ]/ |) z2 T% UNam prik 红番辣椒酱
7 }4 R3 C6 K7 }5 SNam rah 矿泉水 5 a1 h) J2 f* v+ {# Y
Nam som 橙汁
6 i4 l; y+ R- L. ^' V5 J1 yNormai 竹笋
$ F+ `; ]/ b" ^) y; `6 A* P! YNuah 牛肉    
* }0 A) b$ y- K6 l% S' @
8 p( r  K0 \( k. E: R% G! J; LP
, {- `' v6 g7 W" m9 s3 G3 u9 JPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 ( z: ^3 M. O. p
Pak 蔬菜
8 s7 V, D8 G. v  HPed 鸭肉
. \" O  `7 Q% kPhal thai 炒面 7 O: P; ]3 i! R
Plah 鱼 " i, j1 F' b, F4 A
Plah kapong 鲈鱼
) e. N+ O; \! m& hPlah muk 墨鱼 9 o" |3 R% I4 ~6 f4 r
Plah priao wan 糖醋鱼
% B9 G8 z7 A  F! yPlah tord 烤鱼
7 Z  [# E0 u( g6 v/ sPlah tu 金枪鱼
0 n+ @: j6 a( n" f  BPolaris 瓶装饮用水
/ Z3 V9 Y. S: D! v$ J0 y6 SPriao wan 糖醋 $ [! V) I4 m( l3 [- N2 T. _
Prik ki nu 红番椒
& Q" I: h0 G+ m* vPrik shi fa 小辣椒
: l4 e0 r6 r" C& D2 l6 F0 iPrik tai 胡椒
# N5 L+ b) u3 t8 P! D& R: ^3 v3 Y6 |0 M
R
# E0 U/ N$ m' X* C$ ER Raprathan 吃 Roohn 烫 / Q. L/ b9 V1 h9 h

$ d5 m4 m. n) l  TS
* z( j1 ^, O4 A% ?7 J+ z2 YSapparot 菠萝
6 J: T% _  l4 x7 `1 i( eSen guetio 米粉
; i8 E+ v3 H, w  \9 B7 \. X7 r- |: GSie juh 酱油 8 D( v5 M3 y5 B4 l; G8 y8 K  G
Som 橙子
2 b* d% j$ @2 `8 o% E' A
7 I/ X8 l; W9 y8 L, h: i3 wT
" S6 k) O8 R. V/ bTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 " G5 B3 ^# E1 K1 |) D
Teang mo 西瓜
+ C" J2 i7 Y3 [+ zToa li song 花生 1 j+ `: Q; p1 l
Toa ngog 笋豆
) h9 m  N/ H% R9 s& ^$ PTom 熟食
% C" `) q( r: W6 @0 B  M' zTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
) L1 x& O; {" J2 OTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
+ w& P5 ~+ M* b/ R! tTom yam gung 海虾汤
% y  |$ w+ n  y8 u* rTom hom 春季洋葱 ' k3 M* l% n: p. k7 q
Tord 烤
/ i$ p% v  I+ N7 I. H$ w: ?& n7 t: PTschah 茶
" R- C  b* D, P  c2 s" N2 u0 VTschah lorn 热红茶 : G+ p1 h8 ?+ a' v# ~; |1 A. E4 Q
Tschah yen 冰茶 7 I4 B4 V' C+ v& p* v# l3 d
Tuna 金枪鱼     . a. B/ Z( m+ M5 f8 q' S

& i3 Z& V8 |! U, L: }8 rY
" W, V- S! r7 B+ C6 ZYam nuah 甜辣牛肉色拉
) D4 W5 D; c/ ?* ^( ~Yang 放在烤架上烤
2 q1 t4 {, |; ZYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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