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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) z' Z6 X* W) K4 b- J
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 j$ `6 G" I. l) @; _ u# E(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 g0 w0 i3 k: d# G我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: R: K. L, m* e! C+ d2 w% M& Z$ G
1、日本:
: h0 m. b& S: G2 E6 `7 W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 L( [, x% ^+ Y1 N! e
2、 缅甸:
2 b6 I" M+ e3 v9 k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, k h, Z1 [1 a& T
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3、越南:
+ F2 m' t7 f& B( q& K2 o D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
# p8 C# Y4 }8 {$ z' b. l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 I0 c0 ?( E! X1 R/ J4 l- _
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5、马来西亚:
+ P0 i8 U( K0 t5 i1 Y/ {+ l4 |% i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( V- V8 \$ U: w2 r9 w
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; p' \/ N1 D! I6、印度尼西亚:/ j9 ]7 Z- O' M' H: W+ }" r/ j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 U9 R9 F4 x+ N0 x7、菲律宾:( a& R& y& @* K+ ~/ U" X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ \( C8 |. }. S7 [" r( ]0 \& S
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8、哥斯达黎加:+ |% M! T9 F2 B4 j$ c; e. S4 Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
* ?6 j w1 z+ e* m* Y/ h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 k; l+ U- {5 K {# m10、 墨西哥:) X' I% \( j% q5 d& b) b7 o7 W
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 I! c) y' k& u4 K
11、 拉美:
3 p5 N" K) [8 U) @6 R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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