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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 C% ?0 N" \% z M5 \8 i(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 f3 G" s) z! c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, Y3 y+ i' e, { T: M/ K
1、日本:
R' X# a7 N m1 _; a1 j6 B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 z- c5 G2 R8 z# G3 D& T2、 缅甸:$ O3 r# v% Y9 U# y0 d1 @: Y, k! V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 a! X" {7 k2 B. @# F9 X* j9 d
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3、越南:
7 G" e" d& P# g6 v$ w5 _端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# Y! ]' g/ P% L0 A" ?3 L: K
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6 n6 J. s+ {- U1 y1 I: A4、新加坡:
9 J! ]- U! z* D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% D* z* B* v, D4 u# b
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5、马来西亚:
! F6 ~8 c6 g ?1 R/ e n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, U& d; U5 H: J f+ B' x
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6、印度尼西亚:
) r) |* ^$ u) T7 n7 j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! J$ m" s% v& _" b3 s' D7 a! P
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* G7 u1 { K9 T# [3 ~6 e/ |6 |7、菲律宾:! y1 ~2 D$ w' r6 A. {2 O- t6 J/ S, Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, ?# [4 x0 i& u9 F# t5 h3 J; p3 M
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8 G0 I: N" Z/ M2 l5 G D0 c8、哥斯达黎加:; n! A& V" f# d3 }" [; s E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. A7 q7 l8 q5 E$ F# Z* X/ ~
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10、 墨西哥:
& o" Z' F Y& ]9 {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ y' T- [) b! i. N$ P11、 拉美:
/ J, N$ o$ e2 d& z, ?粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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