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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , }( i1 z2 P* @& I

# l1 T5 J/ o: N端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 J4 ~) e1 y5 `
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% e3 q, R- S/ s4 F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. `% n/ H* n+ |' a) C5 e) ~
1、日本:6 q* T9 T9 J% l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ ~7 t4 n5 ~+ ?
2、 缅甸:
( A) A8 _& ^  u2 l& V; L. X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# r& D9 N  w, |( u4 @

7 a8 k, X* R- C" c' \" h3、越南:
8 Y1 q7 V0 U7 J+ F( @- R# w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: p- Z: x3 ]: W1 k* ]& q, ]
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6 [. r0 L. U7 g" c6 _4 Q5 W, e/ Q

+ H3 T/ O4 Y1 k, H6 X, R4、新加坡:2 K4 t! G8 u3 a- S# m9 A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 c$ N/ b" {! ^, u

$ x! P8 e. X" f; J% Q: k8 n' i+ x
9 G, n/ y- c: m

, b4 y4 z5 o8 H6 W0 D3 P+ G! @$ x& f# P9 G! a
5、马来西亚:
. W- N3 D& _2 c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 @$ h+ _7 y$ Y, k- B, W

9 g% a" M+ N/ k# p+ l) u% z3 P4 K: ?1 ^6 t# z6 G7 \% d

' A4 i$ Q9 {) h6 Z4 ]) u1 g6 L6 W2 l6、印度尼西亚:  g! e* e, s+ b2 i2 w( m0 y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 j2 W( `0 z! u2 s/ b% ~& U2 ~( Y; c   k% O; d  t9 T! k& j$ Y

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6 E" ]5 x; b9 `3 O2 Z- @3 Y7、菲律宾:
% D7 W+ s8 u9 a5 o" @9 `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# e4 Z9 t( Y' _8 ]. U5 s; G2 r

) k5 I0 S8 W% g1 p+ [% s. l" X; r; [# X2 H: ^

7 E. J% `5 Z* Z5 f
8、哥斯达黎加:  O% |, ^/ w% _3 e0 x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- N1 J' d0 j* O: p0 w( q2 [

4 D& a7 \  S1 ?$ J
8 l; J! f& H+ x$ q- \6 v/ L2 l
9、  秘鲁:
0 G$ I- g* Y* S& y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  i2 h/ K4 v) R5 E, v3 V. Q& e8 H

( u7 D  Q; p  S
; K+ X6 ~3 p, Z  v8 u- Q( k* Q6 c' A

- X- ~1 Z3 Q2 J
10、  墨西哥:2 I, u9 f* d/ U% v+ r
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 B: M6 i* |( |9 ^7 f
11、  拉美:
8 h9 d) u! ^0 G, {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
  ?8 n  [0 u/ b# F+ k8 Q

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子9 ~1 N3 o  }" `

, I, ]) C6 Z6 G, k5 L电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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