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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 W% z8 F" q$ p& N, e% ]
0 f2 ~3 c1 ?* s0 r; B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ J$ {+ P; O& I* M- X" a(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 B3 g. Z4 O4 ?9 g' C2 j% n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ a4 C& J! w5 `1、日本:
& k, a7 O: ~ `" E* t: j5 f0 B: S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* l! W0 I2 w; C4 X
2、 缅甸:* A m+ |3 ?2 A; z" `$ N6 b; s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:" p: g9 J( v9 S8 U; G8 ^1 w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. L) Q9 _ `- u% x# g
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1 n. l- y0 G w6 T! H I6 b& J4、新加坡:6 E7 \, `4 H9 g+ U; v1 ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:+ a3 \) Y0 R3 u, J6 @/ \' c$ T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! o+ S1 z) s; r- o
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6、印度尼西亚:
4 ?# @, A! S; i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 J8 m$ q& o8 H4 A+ B: I4 e
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7、菲律宾:- ~" C# u+ g$ g. n/ @3 D9 d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:/ C& j" j/ W4 t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% k% O* c7 T; n- {0 K& s# a9 o
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; D% X, v# F5 u6 S! o6 ^9、 秘鲁:) S- b6 B' F# @2 ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ ^! A k: N5 P, c* t7 B10、 墨西哥:" g& `8 A, U% ~+ q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( K' F9 n" N q5 n B1 ^
11、 拉美:9 M- m; I( P* c+ P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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