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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : W6 S- j; p1 r% o& Z2 _
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 E4 m ]1 [0 d0 i4 j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 U, y: @' D7 B: x# O0 B6 s3 O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- ?) K: I3 A% l( C b
1、日本:
7 m8 Q3 S! V$ @* j9 x2 R粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ u+ L6 ~( [" ^# I8 T9 Y$ X2、 缅甸:
3 C: F/ d1 \& o7 ?' y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:6 Y$ Z3 s L8 ^" o/ C5 B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- n' `* g9 I0 Y T9 I% {7 h
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9 s2 P: N: k$ b% J3 V4、新加坡:
, k. d/ c r5 m7 F他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:. D5 e3 A2 F+ B) F N) B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* [1 H {+ I9 _0 d" l2 y! H, l7 G6、印度尼西亚:
' _; K l$ H* F! T. V1 g# b* A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% ?9 `, I, l( w% k
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( b- w% F! D1 u3 {, D# f7、菲律宾:
* E2 o4 t9 B# ^& _9 ]- s: d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:* X, C) w5 J5 {6 Q. f+ j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" g) t5 u4 ]" P8 ]
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9、 秘鲁:
2 G/ G. ]* P3 `8 y- b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' D9 [' w+ ~3 M( Y/ T( {10、 墨西哥:
5 ?6 Y: J* Q8 f! z( t$ k0 z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) a* O0 n% I; U) v, e, v
11、 拉美:
& W/ }6 j8 r3 V4 b' ^* E5 i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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