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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! j( a9 d N% X* d1 y( C* m(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' y2 c/ W3 [5 I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( [+ P3 A- l$ V, q D; V1、日本:
, k4 i' b) f* J$ J- _! y0 q+ ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: P) G# Z M% }2 M2、 缅甸:
1 u8 u3 I# h1 T, Y, o- V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:; g" N. b& A$ }8 z" C3 }5 M2 M( U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ z, p8 d. m2 y
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# M' ]5 k$ V1 H: l, @% V4 r* X* x! B4、新加坡:
! g& ^, T( r) m) G2 U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 u9 X. |# M: ^! c: z5 y: l
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5、马来西亚:: K8 K5 s V3 z0 l' h! U
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! Y# F! e7 v, k. L
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4 J+ {. N6 B6 n8 N z* O6、印度尼西亚:) S' A7 a O2 [2 V Q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" B- b9 k7 B# Z+ @; Q0 `
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7、菲律宾:
- v# L9 v, U1 E R6 a1 ^/ D9 F/ X# _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:4 }/ S! E$ O4 X' J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:- u6 E* `4 ~: o9 `. X. V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; i. n0 V1 q/ }' c, t y10、 墨西哥:; ~4 o) U9 G7 V! i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 h7 v1 Q" x" S. L, V: l11、 拉美:
) z. t/ G( m: S8 m& F/ g; N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. e4 y% D- H8 L" Q/ H [! n; g" ~' h
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