|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , }( i1 z2 P* @& I
# l1 T5 J/ o: N端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 J4 ~) e1 y5 `
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% e3 q, R- S/ s4 F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. `% n/ H* n+ |' a) C5 e) ~
1、日本:6 q* T9 T9 J% l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ ~7 t4 n5 ~+ ?
2、 缅甸:
( A) A8 _& ^ u2 l& V; L. X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
8 S. ~: R, y# v5 @" v]. J9 K3 h/ L" d9 h' [; ^6 a( W1 @
2 Q( K' P$ f: ~ k
! ]! O2 C8 X9 \2 E" W+ {. O
# r& D9 N w, |( u4 @
7 a8 k, X* R- C" c' \" h3、越南:
8 Y1 q7 V0 U7 J+ F( @- R# w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: p- Z: x3 ]: W1 k* ]& q, ]
[]
. Y0 `) h! ^- x6 w, }) s% Z% B4 d# ]5 e) a$ i, j2 u
: c4 d$ Q: G" p9 X0 v2 e+ x% l
6 [. r0 L. U7 g" c6 _4 Q5 W, e/ Q
+ H3 T/ O4 Y1 k, H6 X, R4、新加坡:2 K4 t! G8 u3 a- S# m9 A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 c$ N/ b" {! ^, u
$ x! P8 e. X" f; J% Q: k8 n' i+ x
9 G, n/ y- c: m
, b4 y4 z5 o8 H6 W0 D3 P+ G! @$ x& f# P9 G! a
5、马来西亚:
. W- N3 D& _2 c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
4 \6 B4 _. W9 l' H2 W* n# X
7 @$ h+ _7 y$ Y, k- B, W
9 g% a" M+ N/ k# p+ l) u% z3 P4 K: ?1 ^6 t# z6 G7 \% d
' A4 i$ Q9 {) h6 Z4 ]) u1 g6 L6 W2 l6、印度尼西亚: g! e* e, s+ b2 i2 w( m0 y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
3 o1 C8 j( `9 h6 E6 }4 ?. A6 b% \! k" F1 k4 m& J4 i6 B
5 j2 W( `0 z! u2 s/ b% ~& U2 ~( Y; c k% O; d t9 T! k& j$ Y
) ?6 G7 t4 d- S. }4 h6 O9 s
! \6 J' V% I) h
6 E" ]5 x; b9 `3 O2 Z- @3 Y7、菲律宾:
% D7 W+ s8 u9 a5 o" @9 `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# e4 Z9 t( Y' _8 ]. U5 s; G2 r
) k5 I0 S8 W% g1 p+ [% s. l" X; r; [# X2 H: ^
7 E. J% `5 Z* Z5 f
8、哥斯达黎加: O% |, ^/ w% _3 e0 x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- N1 J' d0 j* O: p0 w( q2 [
4 D& a7 \ S1 ?$ J
8 l; J! f& H+ x$ q- \6 v/ L2 l
9、 秘鲁:
0 G$ I- g* Y* S& y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 i2 h/ K4 v) R5 E, v3 V. Q& e8 H
( u7 D Q; p S
; K+ X6 ~3 p, Z v8 u- Q( k* Q6 c' A
- X- ~1 Z3 Q2 J
10、 墨西哥:2 I, u9 f* d/ U% v+ r
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 B: M6 i* |( |9 ^7 f
11、 拉美:
8 h9 d) u! ^0 G, {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
?8 n [0 u/ b# F+ k8 Q
) ~' U5 _2 x; p* {" b) g3 M |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|