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黄瓜
( P# O }7 K" I6 O: R; K" T 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
8 ]4 L/ D, p2 h0 Z" L5 e" g7 v0 f* \ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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: H' ~' B1 j l$ G l( |5 v6 N 韭菜3 D3 G% F* q" @* q9 k* h
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 ?8 m6 D( D' J3 \3 Z/ i# ?
) m9 v: ~9 U4 Q# I8 W/ R8 j 西红柿4 k n7 W, F* F$ H4 T# B
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& A+ R& p/ |5 o: U- z- G; u
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椰菜
) K- I: m7 X V( ]$ |( s+ g% k 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 @, s( H3 x- G4 Y3 ?2 y
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芦笋
! M/ j4 I4 f6 {$ |! z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( i2 d, B2 Z$ W
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冬瓜9 `4 B* X2 p4 n
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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( q& q* x- B9 E$ P 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 _9 A$ }* c" R* c7 ^: m
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竹笋
3 q7 H4 g5 d. }3 c% Y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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. @! p6 X/ C& V5 P' M* W. h% r 茄子; d3 W9 x& B9 P( k( B0 _& ]
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# Z+ ~0 J5 `: l, z. @: \) ^
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扁豆
! b8 P: _$ P4 T) O8 z% {8 @: e 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
) x4 V( W5 o9 x9 V5 R$ e8 a 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 `2 `* K9 J; }$ H$ D9 s
5 p9 |$ w, j# q1 Z! g. c 绿豆芽
' z. T, B( g/ l/ H3 V 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜2 F6 r/ R) F1 u4 Q( n( m" o
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。6 |4 ]4 k' y; o: u9 |% ?8 D
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菠菜' g5 d$ {6 Z+ Y/ C+ G5 `0 W
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ O( h# q* z3 {. L' T! P
, O0 ~) N- D6 [* f 西芹6 \' k6 e' p: _4 X& }" v
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% z; ^$ {. I D! |
$ _$ C: R3 x2 D+ ?, |8 A! } 白菜7 d$ c, X( \. ~3 ~- P$ S0 b$ t
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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