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黄瓜* n5 W5 j9 \* t" w; q# o
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ Q4 S# ?* t* r
# X# h- g+ o; F% `! b+ W* W' Z 白萝卜
# J p r% B& F, ~ {$ q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 Z$ N9 Y# ]5 I1 t$ U/ v
' v$ ]! t' g2 ]4 n$ o4 i. K 韭菜
( `) x0 o" U7 A: ?$ ] 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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/ _! y6 e$ D3 e$ T$ p4 Z% N 西红柿
+ f- s8 T6 w' r 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 g# K( [4 G" U6 Y
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椰菜$ [7 @8 @; K9 a9 m' M$ ^
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋& O1 Q& u+ T1 O* }4 \0 }2 N$ u' b
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 j3 W6 b6 s' ^# @8 y a; D$ V: }% V
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冬瓜
. q0 q4 Z) A% o 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 b8 X# i4 Y3 w' u
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) R0 {% k) y6 N$ k4 `% y/ c2 B5 i& u$ i
- F% p6 r/ j y9 }& D 竹笋( X% Z+ @5 s9 B/ h
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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5 d# I! v$ `8 c( I" t* F 茄子1 R: z* g9 m% l( ~% o
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆! c6 R5 ]* j( G/ @; i
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
; U% f6 o- h, E9 i6 j8 U$ T ?) w" ^ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: v& O3 E$ o4 ?/ I& ~% E
; F, f! ~/ ^4 ~6 \) K 绿豆芽
( s7 v4 A- i* r9 x+ E 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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: D' E1 L1 p9 |2 x% \ 紫菜
, r8 L% ?. L7 u7 S& c! _ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" ~: n1 d# s; P; I, v; E* E
0 T$ x: F3 r. Z# } 菠菜. o5 m, c7 @) o: \# \$ V
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹1 H" d" E4 c1 a0 J8 I" ~" z5 A' g
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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# h1 @# f- X# @2 G2 v! R 白菜
4 a& {, N0 g/ Z" t- k3 H 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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