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黄瓜
% o# O S5 v3 O) @* a: d5 v9 J 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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) a; Y$ i. y5 h; e! Y 白萝卜
t8 {9 g3 D5 w! r2 F 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" F' _0 ]3 T, V5 }. `: ~6 V
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韭菜/ y5 ?! M5 {. l2 T3 U, G" K
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿/ b7 E3 h: S. r d4 A& i. R' V8 z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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( t w4 P1 p7 T) g 椰菜3 m; }% A/ H3 g
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
. ]' ^( J0 t- P9 _- w! V 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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/ h; S3 B* J9 H$ z 冬瓜4 H8 Y- ?+ z- }7 u) v5 I) c
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; A- V7 _* i* Z% i3 E
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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+ a/ T8 u" v* P* b 竹笋* G( g1 y& G* F; C
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子' X" ?9 s# q" `! E0 q
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆- D* j. ?1 H% p) O
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. R! G$ h+ g' N4 C0 b: }8 h
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芹菜9 D" c2 n( F+ y7 `1 u) K
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
; j k5 l* |5 g. S; ^! I 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 y, w' D( r) Q4 T
. V9 U6 m8 }! T# q' s/ X5 `% j 紫菜
5 H1 `0 `+ j# ?/ @) I 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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$ s9 L, D+ ~8 n$ u) `, n/ d) N1 C 菠菜
: ^* N5 w E- `0 T# B" Y% t 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 p& d" \9 @- I
6 E; O: B" [3 X+ d* q+ T B | 西芹
$ O M/ `5 u8 \! H 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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9 Q+ W/ D1 s& K! m% H" @8 B 白菜
# e; ^; M3 q% r) f 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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