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) s, t2 J0 I3 k1.二绿茶 ' p. e$ ]. O+ V: f
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配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。
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制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。 * p. s$ q+ R% U; E! D, D' k
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功效: 疏肝理气,和胃止痛。- C8 d |' g8 |7 L
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2.金橘饮
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: Q. ]! T% ?# ?8 K r& p. ~8 Q配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。
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7 p$ u4 ^3 l# A t4 _* `6 d: |: ?制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。
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功效: 疏肝解郁,调和脾胃。" U$ g8 m' i' Z# A f
8 ~; O) N I. p A; ^" k) d2 I3.丁香姜糖
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配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。 % q) W( _3 @# r2 m1 g7 R) m' b
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制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
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功效: 温中降逆,益气健脾和胃。
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3 u# S" E7 y0 W, ~4.鸡内金饼 $ [* x" P3 k8 O6 f6 G
3 @9 |: u7 v+ _( g配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 : G3 K$ K( [6 K/ y9 I1 t
+ x6 G& `# r8 M制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。
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+ q) c+ i8 A0 h+ R6 s功效: 消食化积,健脾益胃。% m5 n. n. V/ _3 G% X, m
1 O! j" v9 C& C' m' C中药方剂
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舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。
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中成药/ f% M5 D; t3 s1 R9 y( D x
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健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。$ S& Y6 b& K3 g+ q9 { w4 Y2 i; J4 f
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健康提醒
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$ \% A* g* X2 S% P2 w主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。; L' b* V# G3 n7 q
' i5 t+ w. o7 ?* Z' {% _养胃健脾的大枣食疗方
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一、大枣桂莲粥
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9 G# j8 T0 Q% t4 e* q$ M# ~# r, o大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。 2 _6 U, m/ h1 y) q
* w: s, r# V6 e- R" I+ F二、大枣炖兔肉 8 y" R+ n' R6 f; a8 l
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大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。 4 i& v# x5 M, `
, h5 R s6 u' X8 A1 ]5 |三、大枣肉丸汤 ) C4 G7 }# h8 o, d
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大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。 2 U5 q+ l" \9 M# t( K; W' s3 }
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四、大枣耳芪汤
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) N* @0 o6 a) y7 o& j大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。2 D; x' W1 R' _* b/ B% t$ N" g3 h
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怎么通过舌头判断脾胃虚弱 6 o' t7 M' z5 [$ U% _
* p- X. A4 p* Y- _通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。 4 V n* a4 l) t
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一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。 0 x% |. K" M3 u4 o9 N' ?8 I, s; B# N
! }' [. H% o) g/ } Z- Y/ ^) }二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。 , j1 L( }7 P" M x0 D
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健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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