|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。. A: u& u& i8 H, f h; a
0 v* Q8 Y2 f: ?- _! o: @- A9 p
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。) Q" o: z8 q; V
8 w" X7 t A6 ?2 F2 f4 W( F% y3 F) K
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
. O. n2 x% K, F0 B$ e9 Z( Z8 l7 h
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。. `6 p1 L/ V! W9 w
( [' O% U8 \! h% f樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
& z3 L: C. Y: }6 f$ E+ J" ?0 L+ g( h4 x
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。! d# `4 R/ i, ^/ v2 l& D; W2 m
3 c9 j* L. z2 e+ Q, ]
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。# c& [3 Y" `( I9 F
# i) d/ a7 M# ~; a, w) }龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。- y! o/ a$ M4 [7 R
# U* s- e/ S% {4 j+ R' ~春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。- @3 g3 _" {# d" Y
U6 t9 Z0 O- E4 ~2 z春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。( W9 [) _3 t) l. M
9 Z7 x: A+ q9 p6 A, X& T: b春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
" a) l" p3 i% j9 u+ ~- _* G! _
8 ]$ k, y" b) ~( o+ j, W春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。/ M# M) o, \$ ]5 L# b" v8 N7 [2 o
& e6 U o, f% C u4 Q寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
1 ~2 d. @- N) W6 S9 [ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|