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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷7 q9 S5 j2 H$ W! w

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
5 E+ ~) k6 e/ Q; r  W2 Q5 z  r- a' u; F) e+ H* v  z
( `/ q$ i$ B1 p6 ?

+ q6 z. B4 R& V8 {& i0 b毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
; Y9 ^2 A& A! G* I2 O+ N, a! _
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
$ X) u" Y0 [8 n% L6 v
+ t2 y. {* f. H/ m. L% S, ~因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
% Z! B/ w4 e" w6 j  M偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~# h4 P; ~8 d7 C4 x8 S# l
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
8 f. l* w+ {+ }1 J: {; r豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

" y7 m$ O$ F1 D8 Y- F终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
2 C! J% d  e  G- I$ w" Y$ X  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。9 P. ~3 i. \; X" T* ^
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑   a6 q$ ^$ ~) Q* z7 w
. |  X& X' R7 G, f/ B
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷* u, O/ F" e/ G5 }7 l/ V; O' E* x

6 X, ^2 M: W7 a5 E: `happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷; P+ N2 }/ F" ?3 V3 z+ d2 L
- s$ i5 K6 {0 ~/ Y
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
" o( g  d& \& }( }  L. Z+ V5 d

7 E+ ?3 y0 {" d4 P7 p: d8 D$ N2 [
* T2 n/ P- q0 S* y) F
7 F4 i9 X) Q: N; ]$ c/ _亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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