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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷- W, I# E6 ^  N! l  I' ?4 i7 [

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
0 N7 d* o3 w% d& s1 u2 ?6 F1 S  n0 h, g' Y2 T) n
7 N/ r% Q% j" o: v7 }% U

2 M8 f% `. K, \+ q/ e# @2 U  s, {( }毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
2 ?2 Y$ p" n' p. R1 O! D
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
. y( f; m; W# [1 w
, q  {2 E, O, ~9 c2 r2 r因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
: j% A' v5 e& l$ ^2 H/ W: X偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
* B6 z" \/ g% p+ C也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~& m7 V3 h- r6 J+ y3 W" ~( b
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
1 ^8 J. H) X2 S5 q7 w7 ]8 w# I  L2 G
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉+ W+ [  l$ Z* {% U" l; C' y
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
/ \3 U9 W/ h! ?  E$ J4 i  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
! ^. v" o. @6 S
2 d3 k0 @6 `! m, q西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
  f  n  ^6 Z  S% B/ [$ m
' y- c7 u3 U/ K% qhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷( F0 R/ D5 q, ^
% x2 E6 I5 W. m& [% z
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
) @3 D# a  _+ |. {6 j2 \1 h$ O

! b: L2 e& l  p7 n9 h  Q
, u) a% t; m! S$ K( e+ w& Y# p1 e9 l- x& \- i/ v
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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