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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
- o, f4 f1 z  e# C5 y主楼留作编辑菜谱用。" d2 p$ d3 N" _, a( K
3 s# \+ t1 s5 C! M; g
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. f* K$ {1 _& _: P, ?

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
7 q/ q8 M- A% Z" o  Q/ w$ p
" J5 t& o) X! ]/ L! s2 E  Q7.烤牛肉串
1 x' p2 {( y. t( X/ ]
* R4 S( K0 L$ I0 ~2 G15.清煮鱼
6 I$ Q+ W' L( b0 E. `7 c) W; e
0 q2 `) S, [0 M18.三味鱼
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5 d( T/ F1 [* m# z; G6 J% a

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
0 v5 h# v# ~6 a) T) L8 u- h5 F. s8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
1 _; ]' m, B& T% ~/ m2 f+ f血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# R- ^5 n5 s7 ?' P1、血虚体质的食谱
% S6 D+ I( E. W  r当归红茶仗
% L4 m& K/ q/ Z) H, e2 y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
& c% T; E/ i$ Q( Z- D6 v9 r制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 K- F; P* `7 n2 |+ b7 H
功效:补血养血,温暖肠胃。
! X8 M$ L) c& R; i. L应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
' j0 c7 i- `4 j$ N2、桂圆红茶仗; I- k* m# F# [+ O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。/ _1 ~3 t% Q9 E5 v7 b
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" O1 W) p( S/ ?  v. F. {7 V& H
功效;补益气血,温暖肠胃。8 @4 x6 A7 E7 e7 j! U. J9 `
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
& l3 e6 X3 ~' @$ g3、芝麻红枣茶
% }3 L8 z- _( k5 K0 R. V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ P1 B* O" y3 i! R6 \
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         + t: w' a: d( B( n& G' n
功效:补血明目,润肠通使。
! d; i- ?6 T/ V. O; h应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ `- ~) O" V  X7 T9 V3 b9 ?+ S4、山杠决明子茶3 f/ v& [: F; ]$ H' j. c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" s* ^! X9 O2 H制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。! w8 _) J9 \% w; B
功效:消食通使,活血明目。
4 y, g. b3 S! V+ q' ]. n应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. U7 _7 t. b; f! K/ S" ]8 [
5、甘乌甘草茶
; v! p5 c) \1 h! {, R; K! l; y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。5 ~, Z, O* P3 o0 B7 a, h, G
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) I: E5 C2 N! g4 t: J功效:润肺止咳,朴益精血。3 p+ a" O% Z" l2 q# m* `3 f
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
8 r: k; W9 m* o6、葡萄红枣茶
$ B( @8 H4 p' Y  d
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
1 Z. U- j+ N  k( |1 [6 s9 \' I制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 N- ~( I# f0 H: ~( W$ g功效:益气补血,滋阴养血。! L! B3 v" w7 G- ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 O+ W9 x4 K8 [, q7、木耳红枣汤* ?' F7 q8 y" q% {
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
+ t- u" @9 J* [( W- |7 q# f制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ M1 k; Q. ?; k) z- {) {5 I% V功效:益气补血,滋阴养血。
. \; P6 ~- }5 ~9 l  s+ u% O" o5 f应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
3 W9 v; s9 B! [% K5 h8、荔枝红枣羹
  e6 c0 h# w% F2 j; Q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 O8 |) S- W2 k7 ^2 R制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) f' w8 y* h6 z. S  I, l功效:补益气血,养血安神。& s3 M* }9 ^5 j% W& |
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
  K( |& Y7 |  v  T+ K. ^8 f! X0 ?: M3 M+ M) u1 i  v

4 o6 Y) ~5 h$ B3 k. i1 I" ~6 E9 ~( u- ^- u8 x

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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