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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) s: h/ u% W5 f" Z
主楼留作编辑菜谱用。
3 _9 m3 B# J% ?% K( O) p: W
% e( |. |, P, j, N3 D
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。6 h& z9 `* G7 [7 i# m. P. X0 {
" W" t% L3 D. D9 V( @

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。* ?" X3 K% a* c( S
) ?$ p5 R. N* o: ?
7.烤牛肉串
" F; `! l3 [: U) a' ^
+ P) F- ^& O) x8 ]0 K15.清煮鱼
# K$ E% Y7 `, P
: B6 R  v9 a) X+ H  B/ g, M18.三味鱼7 N$ C/ D! [+ o2 ]1 @+ d

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' {" p/ j4 a$ e0 ^/ A) J8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, [% z$ p3 e; Q) y" p血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。: J- ]8 d; S3 e1 I
1、血虚体质的食谱 # S, S" `3 d5 k& L/ _7 x  V  B2 ?
当归红茶仗* `4 J  [7 _3 {' e/ e
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& _4 ^( n/ N) M6 G
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ b6 b4 \7 }  K4 O功效:补血养血,温暖肠胃。0 S. A. q! N) |: U
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' C* t/ _, w. f
2、桂圆红茶仗/ Q1 H  Y' a* `9 q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 t; l) }& d, A: N7 e
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! n6 s8 c1 W' d3 j( d
功效;补益气血,温暖肠胃。
: i& C% T0 Y: M$ `应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
  @8 G! f. b) X0 C+ q; {3、芝麻红枣茶
' n8 {6 V2 N# W0 ]; P2 y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。  D* c+ x8 v2 a/ N4 g
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
* v! T  D0 u) O1 q功效:补血明目,润肠通使。
, x, ^- ^! `/ x  `7 T应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。; G" I: B+ n* U% [# u, @
4、山杠决明子茶
/ J- b* B3 L4 r) P( R8 Q' e* v
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% ^) A; K* a/ ^) z, o, w0 b制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。7 @, s/ O# N4 B  B& N8 a
功效:消食通使,活血明目。
$ X  @: F' F/ c应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 l9 O7 d' m; L, P4 ^5、甘乌甘草茶
, l1 E. B4 L  ]) M8 \6 d& W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。% F) w; H7 p7 X4 k* a3 P2 X8 K
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
- w5 A3 k. J# [! T/ t; u+ r功效:润肺止咳,朴益精血。
0 ]% h; v* P6 I/ n. `! l应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& _9 I2 ?+ ~0 k. O" }# g6、葡萄红枣茶- o8 C, d- \5 Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 E" y4 L% A, _6 C$ L* X制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 d: t7 x4 n6 I功效:益气补血,滋阴养血。7 T9 k9 k( z8 F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% ~3 L! l" Z1 d7 ^
7、木耳红枣汤' v0 ^: u  |7 `6 t  f6 K
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  o4 M3 e/ f! i9 X: @1 F制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。& t; c9 ?0 C& o; h
功效:益气补血,滋阴养血。# @% T( v3 }( X5 t" ]- a7 q( m0 A4 R
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
" M$ g( m7 O) B8 e) `  e7 r, y8、荔枝红枣羹
% L/ g. U# \' D
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& f5 `# ]: G* \) p4 p) B制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。6 W7 Y2 w0 M' C9 _6 Q
功效:补益气血,养血安神。; N$ s" K3 \9 C( T) s# P# ^/ N
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 G1 a1 w5 h$ t2 g3 r
: `. a' w0 Q* o% {. J: A. x
$ j! o. M* S! j/ A2 [, u

8 ^. C* g5 R* I& ^/ r
7 r( O" r9 R7 E* L3 M

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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