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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; k( W0 r$ i0 [% h' _$ S主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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6 s7 v% I: D3 ]; ]' r; h7.烤牛肉串& Z2 Q8 E  J6 ]- g# ^

0 @7 R2 e6 l7 e  L& N/ m15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 ]6 w2 L/ m5 L0 |8 f) N( J% C: R8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质8 \' o/ z, }" j5 h6 \0 s% m
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* s  N( D2 J! l( J0 U" b1、血虚体质的食谱
& |- Y# j1 b+ l$ k. D  z  [当归红茶仗% Z& w2 k6 _  @1 r1 k7 c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
. m1 ]$ Q% o4 x  I制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。: y7 k5 M+ ]9 }6 O4 o# a9 i0 I
功效:补血养血,温暖肠胃。* Z; d( n/ B  S0 M6 \* {+ H
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ [: {9 ]" W$ G1 L, M$ L
2、桂圆红茶仗/ b! f, a7 F6 o2 M
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。0 R) _1 T& s; w- K1 b1 e! c
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! ?$ Q! E; j0 `! j; j; ?功效;补益气血,温暖肠胃。
6 Y3 L' A/ A3 h0 D3 k1 z$ v0 O应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。9 Y& O; U- j$ C2 W4 d. [7 k
3、芝麻红枣茶( E# [/ A- }. P, H. I% l
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。9 r1 {$ v2 V# i! U$ M3 t% K2 B
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         6 [1 l0 I8 v+ f- l. n9 X3 K/ d% r
功效:补血明目,润肠通使。
6 i- i% t3 T  x" L& Y$ @应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# v; K2 M+ q1 K
4、山杠决明子茶* m, g4 i* y7 ^) x9 }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
- U0 S: |" p; N( L2 H制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
% o% V3 r" f3 m: r" ]0 W2 D功效:消食通使,活血明目。* V1 E* W. K, W, l; k8 X7 [/ l  u
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
  P: ]. K# J* O) b, o5、甘乌甘草茶
9 C4 u* O; s4 d! }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% l$ b) |$ B1 H9 L8 U7 x制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。/ Q/ s8 n% l$ X+ s" h
功效:润肺止咳,朴益精血。5 B# s# P0 l- g% D' m: E: {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ C$ ~. Q, J4 F2 L
6、葡萄红枣茶* H; @, {" B* \# q+ p- \
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  k9 N& V+ ]* t6 G& ]制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。% r% ?2 D! A* Z* _" k( x- z  N$ P
功效:益气补血,滋阴养血。8 _, K- [3 ?: s) l9 w$ L
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  X9 |3 F* A3 {4 Y8 z7、木耳红枣汤
2 W4 f8 S$ S& k2 D: @( ~配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& L3 U1 _, h# m4 \3 w% {
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* k2 l& `$ L( Y9 C
功效:益气补血,滋阴养血。: v0 x* d& Q0 u6 N5 W4 W2 [6 p
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 w0 w$ i' B7 O, Z8、荔枝红枣羹
7 Y$ |5 I8 M2 I7 M4 T+ y8 M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 W% D$ y2 V7 l7 p1 k; @! Z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。7 N! P' \/ e# r( D: t
功效:补益气血,养血安神。
$ \8 P4 g1 G8 U4 R3 T" I& U( S应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) k: P& Y5 e# ]# R

0 G6 y& b/ w5 S; z* b3 w
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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