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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ u- ?& j% }& \% M5 O
主楼留作编辑菜谱用。
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3 R! M$ U) T5 C# ]% B  \
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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# |, L* \5 V! a; j9 m15.清煮鱼
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! ]5 T6 |1 p# I$ n8 Z9 [: ^' ?8 W18.三味鱼2 D: ]( ^* r9 J5 q7 R8 a! e+ v

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. @) r$ y) A, \7 k8 {
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 M: s7 ~& N0 ^8 B4 m血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。. ^9 O) C7 W2 ^" `! M0 x) T5 t) b
1、血虚体质的食谱 4 O; R4 V- P- z; ]6 K3 _
当归红茶仗
' A. [& e. E3 m1 X- q1 C
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( [+ D( O# E. Q9 c8 f! V
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 R5 R4 e. X, P, Y功效:补血养血,温暖肠胃。
6 Z9 P" |: K4 G( G* N+ U3 q应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
0 Y0 g  C! Y2 R& V2、桂圆红茶仗' j! b% s0 s  N- ^  c  h6 [
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
" N! w3 |4 {2 {  R制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。' i. P7 X1 N5 \$ C. R3 y' m; |# K" `7 q
功效;补益气血,温暖肠胃。
2 B- h3 I$ Z: {7 h2 g' `$ _' f* h  t应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
6 a$ b& K3 d( w' u3、芝麻红枣茶0 v$ H% e4 V! p$ z$ A
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ x8 J0 k7 [5 Q# p: @3 h  o2 J
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 j5 U( _/ j( v5 t3 s; E/ F5 t7 ?功效:补血明目,润肠通使。
8 o, N6 {) e2 ]4 q% ~+ D+ _  \/ O应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。0 Q2 e7 c3 _' Z- j; ~2 g- c
4、山杠决明子茶
+ p6 @9 M' U6 q: c, Z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 o; q" A1 u4 t) M" l制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ _8 y2 E5 H& V( Z1 ^功效:消食通使,活血明目。0 }1 P/ i9 ^, \2 @) n; O
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ x/ C; P& f% l" C% }& u5、甘乌甘草茶
1 t, h5 J' }. w+ O& r
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 }: I- I$ E% _- u
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
  z& `$ M7 `4 N3 z功效:润肺止咳,朴益精血。7 d+ X* ]& v6 F7 t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ v& G: M& z9 O6 y! r5 J. X& P  ~6、葡萄红枣茶
" y  e/ |5 t* E- N+ s
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
1 J7 R2 F, d& Z# J5 I2 F制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; k' ^5 b0 X+ U9 A( e" x3 ~, V. t  a功效:益气补血,滋阴养血。
3 s5 }7 b# ]$ ]6 @应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" w- f. `# s8 A. T* }7、木耳红枣汤
; \- _: v6 E  P/ h( n  j6 H配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  z; n$ |- K4 U+ j8 V  A/ J, O+ q制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( z& p, A3 N2 ]7 ]  a2 Q& I
功效:益气补血,滋阴养血。
* B+ G) q! J8 j9 t2 K* e8 G应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
9 [4 q8 Y" ]! v9 t1 w" [, d2 ]! E8、荔枝红枣羹
$ t. w1 p8 a5 ?$ _5 V- y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。6 u  z3 h+ }$ B; M3 ^4 g7 d8 r
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 b7 q' O$ U( M2 F9 H; g功效:补益气血,养血安神。
' A: _4 S. r% Z  k; R  b应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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