【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

- ^( C- S& ~( F" Z2 \芦笋鲜鱿

+ n4 X* I5 K& s. g- E椒丝腐乳空心菜
1 [! m# z1 ]. h3 `
3 _  M* a4 h4 ^" q5 w3 s% w龙骨苦瓜汤
1 P, f& x2 u( d6 n: \
0 {# j% n. O: F' l) R1 A酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
6 K( S- \: L. X7 I& Y4 d! S
美味鲫鱼
3 F9 z0 r. Q1 P4 \) E
+ p) l6 M( k" K1 U

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 }  p7 w& X( R8 w+ h+ t- B青椒香芹小牛肉

油渣香麦

0 }  V! K' i' R2 h4 F; S3 @% O( Y. E芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
0 a' c# R' Q$ P0 f( `Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

! F. |2 a1 t5 Y; a; [1 A蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
, R9 o2 ?- n$ s8 |  p# o
: D  }" m+ ^! }7 }* g

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
: a) l& J0 s. i       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
/ b! k. H* t) K! Q, e$ `! l
4 N7 Q0 v( {' j) z2 M       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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6 K% d+ M, }& [6 C4 ^% @

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
  k1 f2 J" x2 t& j) x, ~7 p
6 x! f( {, L% Q  j8 t$ L看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* O: W% |) C0 r; o1 {. T

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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