【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

* N, K- B- u: D, [- ~% t% J   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ t/ z; z' |( }青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
! a4 z1 z7 I6 ~# w5 R+ a
龙骨苦瓜汤
' V/ N% ]+ Z. |1 D. N: i- w
8 _; i" x7 J' e5 l1 Y3 h酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



! Q  n5 q* A+ @

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

! }: P2 H4 A+ h$ C油渣香麦
: k2 b0 `( b) Z
芦笋鲜鱿
9 M% f/ }3 L; a1 C
2 @- i5 I: l4 l$ |: j; F* P1 C椒丝腐乳空心菜 ...
, b* m: T/ z# q% p4 ?( c; cJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

9 G; u: I- u/ B& d蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
* K5 q- c6 }/ ]  M: B3 @
% p0 Q+ t" P5 d4 F0 K& o9 k. _# `

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
3 `3 z: k# k6 Z) d2 `/ g) Z$ `             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
! ?2 \2 q) z$ X: c
. H9 H; b  d- N* S6 x方法：
8 L6 Z" \8 m; e" r& H       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
; b  M- L) [& F! V4 V0 Q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
$ I+ x7 l! x1 M1 o) A       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


* H$ b9 F  g1 G/ O+ K2 {

7 C2 X& `5 L# `8 p- V

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
+ }, D* d- F$ P% U5 Q# p
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 w4 B: n/ h9 D3 `1 F& W4 u2 q
/ E( o( g: n9 |, a# f过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

4 @, ^5 o. A  C4 b' ]! q* f9 w
4 a1 [' l7 [0 z             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

; K5 @( a( G9 \% i6 C0 }! L